Цілющі властивості базиліку ще здавна були відомі країнам Сходу, де цю рослину використовували як противозапальний, антисептичний та ранозагоювальний засіб. Корінні жителі Індії також додавали цю священну рослину у страви, тим самим робивши їжу смачнішою і більш корисною. В країнах в країнах Середземномор’я базилік вважається царем серед спецій. Доречі до Європи запашні волошки (термін що був розповсюджений на території України) були завезені з Азії солдатами Іскандера Македонського

Посадивши на своїй ділянці пряно ароматичні трави, ви не тільки забезпечите себе духмяною зеленню, але і захистите грядки від шкідників.

Базилік - відмінний антисептик. Декілька його листків, добавлених у воду чи їжу, очищають і вбивають мікроби. Навіть запах цієї рослини при вирощуванні вдома в горщику захистить вашу родину від інфекцій. А якщо пожувати свіжі листочки базиліка, можна знищити до 99% шкідливих бактерій в роті, залікувати маленькі виразки, усунути неприємний запах із рота. Офіційна медицина також визнає цілющі властивості запашних волошок. Стебло та листя рослини використовують для приготування відварів, настоїв, виробництва ефірної олії. Доведено, що ароматний базилік має спазмолітичні, протизапальні, антисептичні і ранозагоювальні властивості. Може при необхідності виступати у ролі природного антибіотика.

Завдяки різноманітності сортів базиліка кожен вибирає собі до душі. Із новинок сортів: Єреванський(фіолетові листя з ароматом духмяного перцю та чаю), Лимонний аромат (з ніжними зеленими листками із сильним лимонним запахом), Осмин (темно-пурпурні хвилясті листя), Гвоздичний аромат (компактний кущ до 25см, листя з ароматом гвоздики), Бакинський (листя коричнево-фіолетові з гвоздично-м’ятним ароматом), Тайська королева (найдекоративніший з сортів з зеленими листками і пурпурними суцвіттями).

Виростити базилік нескладно: можна посівом насіння зразу в ґрунт (в кінці травня на початку червня),але швидше через розсаду.
• Насіння висівають в березні так як насіння дрібні  потрібно сіяти по поверхні ґрунту (універсальний для розсади) і ледь присипати сумішшю ґрунту.
• При температурі +20^оС сходи з’являються на 8-10 день. Якщо насіння зійшли густо, сіянці обережно пікірують не заглиблюючи в стаканчики і злегка ущільнюють ґрунт.
• Після пікіровки розсаду помірно поливають, інакше базилік може загинути від чорної ніжки. Якщо приріст слабкий, потрібно підживити розчином мінеральних добрив або золи. Оптимальна температура для розвитку розсади від+17^о до +20^оС.

Ірина Дудченко,

Керівник гуртка «Юні знавці лікарських рослин»

Література:

1. В.А. Заяць. Садово-городні ділянки. Ужгород: «Карпати», 1993.
2. Ф.Я. Попович. Советы по ведению приусадебного хозяйства. Киев: «Урожай», 1995.