Кермек білий - рід рослин сімейства свінчаткових. У наших європейських сусідів, його називають лімоніум. Це латинська назва рослини, що в свою чергу походить від грецького слова leimon, що означає галявина. Родом зі степів Середземномор'я, кермек є одним з найбільш культивованих сухоцвітів сьогодні. А на морських узбережжях його ще називають морською лавандою.